Cómo organizar eventos de empresa al aire libre en Galicia

El verano es la época ideal para celebrar eventos de empresa al aire libre en Galicia. El buen clima, los días largos y el ambiente relajado crean el escenario perfecto para conectar con equipos, clientes o colaboradores. Ya sea una cena de empresa, un lanzamiento de producto o una jornada de team building, los eventos corporativos en exteriores pueden ser memorables… si están bien organizados.
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Aquí te compartimos las claves para planificar un evento corporativo veraniego sin fallos, poniendo especial atención al espacio, la experiencia gastronómica y los detalles que realmente marcan la diferencia:

​1. Elige la localización perfecta:

La elección del lugar es el primer gran paso. Debe adaptarse tanto al objetivo del evento como al número de asistentes y al estilo deseado (formal, relajado, festivo…).
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En Galicia abundan los espacios con encanto: pazos, jardines privados, terrazas frente al mar o incluso viñedos. Asegúrate de que el lugar cuente con accesibilidad, zonas de sombra y posibilidad de instalar elementos como carpas o equipos de sonido si es necesario.

2. Diseña una experiencia gastronómica acorde al entorno:

El catering no solo alimenta: define el tono del evento. En verano, triunfan los menús frescos, ligeros y sabrosos. Algunas ideas que funcionan muy bien:

• Estaciones de comida temática (como cocina gallega, mediterránea o internacional).
• Finger food y cócteles fríos para eventos tipo networking.
• Bebidas refrescantes: vermuts, mojitos, aguas infusionadas y zumos naturales.
• Opciones vegetarianas, veganas o sin gluten que atiendan a todos los perfiles.

Una buena planificación de catering también implica definir cuándo y cómo se sirve cada parte del menú, para que se integre de forma fluida con las actividades del evento.

3. Asegura un plan B frente al clima:

Aunque el verano es predecible, siempre es recomendable contar con una alternativa. Carpas elegantes, espacios semiabiertos o interiores anexos ayudan a que el evento no se cancele o desmerezca por culpa de una lluvia puntual o demasiado calor.

4. Cuida los detalles estéticos y técnicos:

La decoración debe reflejar la identidad de la empresa y armonizar con el entorno. Mobiliario cómodo, iluminación cálida para eventos que se extienden al atardecer, y una ambientación coherente (colores, flores, mantelería…) pueden elevar el resultado final.
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En paralelo, no olvides aspectos técnicos como sonido, proyección, electricidad o accesos, que son esenciales para que el evento funcione sin contratiempos.

​​5. Aporta valor real a los asistentes:

Un evento de empresa no es solo una celebración: es una herramienta de comunicación y posicionamiento. Aporta valor con pequeñas acciones:

• Dinámicas de equipo o presentaciones inspiradoras.
• Espacios de networking con buena música y ambiente relajado.
• Detalles personalizados como regalos, menús impresos o mensajes de agradecimiento.

¿Y el catering? El alma del evento

Elegir un buen servicio de catering​ es clave para que el evento fluya, sorprenda y se recuerde. Piensa en el tipo de comida, el formato de servicio (cóctel, buffet, menú servido), el estilo del montaje y la atención al cliente.

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Estela Gulías