Comidas para Grupos
EMPRESAS O FAMILIAS
Primera Calidad y Servicio Impecable
Toda la experiencia de nuestro equipo para realizar su evento gastronómico en el lugar que usted desee o si lo necesita en cualquiera de nuestros espacios propios o concertados. Consúltenos sin compromiso.
Ofrecemos una gestión global del evento; cocina, material, mobiliario, maquinaria, menaje, personalización del espacio y menú.
Disfrute de un servicio impecable, profesional y de primera calidad.
Nuestro Restaurante, sus salones y reservados, Nuestras Fincas para Eventos, Edificios Institucionales, Pazo Gallegos…o en su propia casa.
Organizamos catering para Congresos, Reuniones, Presentaciones, Convenciones, Inauguraciones, Cenas de Gala, Actos de Empresa, Institucionales y Políticos, Ceremonias Sociales, Ferias, Exposiciones y Espectáculos, a medida del cliente.
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Organizamos catering para Congresos, Reuniones, Presentaciones, Convenciones, Inauguraciones, Cenas de Gala, Actos de Empresa, Institucionales y Políticos, Ceremonias Sociales, Ferias, Exposiciones y Espectáculos, a medida del cliente.
Menús para Grupos
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MENÚ 1
Entrantes a compartir al centro de la mesa (3 a elegir): ** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O. -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas y Bonito) -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Calamares a la Romana al Limón o Mejillones de Nuestra Ría a la Vinagreta en su Concha Plato Principal (a elegir): ** -Carrillera de Cerdo Ibérico con Salsa Dulce y Patata Panadera o Carne Melosa de Ternera con Guarnición de Verduritas Salteadas y Patatas Panadera -Merluza a la Plancha con Salsa de Langostinos y Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Cañitas de Crema -Flan Artesano o Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 34,50 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 44,50 €/Persona |
MENÚ 2
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir): ** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O. -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Calamares a la Romana al Limón o Mejillones de Nuestra Ría a la Vinagreta en su Concha -Carpaccio de Pulpo o Tartar de Salmón Ahumado o Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas -Tostas Crujientes de Huevitos de Codorniz con Pisto de Bacalao -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Carrilleras al Vino de Arguiñano o Solomillo de Vaca con Foie Gras y Puré de Tubérculos o “Churrasco” a Baja Temperatura Deshuesado con Salsa Barbacoa o -Lomo de Merluza del Pincho Asado con Cous Cous de Coliflor, Ajos Tiernos y Navaja al Vapor o Bacalao al Horno Encebollado con sus Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 42,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 52,00 €/Persona |
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MENÚ 3
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir): ** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño Carpaccio de Pulpo o Tartar de Salmón Ahumado -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) -Tostas Crujientes de Huevitos de Codorniz con Pisto de Verduras o de Bacalao -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Duquesa, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Entrecot de Ternera Gallega a la Plancha con Graten de Patatas, Crema de Castañas y Orejones Salteados o Codillo Asado a Fuego Lento con Verduritas y Puré de Tubérculos o -Corujo a la Plancha, ragout de Setas, Patatas Confitadas e Infusión de Pimentón Dulce ó Rape Negro con Almejas en Salsa de Albariño Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 47,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 57,00 €/Persona |
MENÚ 4
Entrantes a compartir al centro de la mesa (5 a elegir): ** -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño -Carpaccio de Solomillo o Tartar de Salmón Ahumado -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) -Croquetas Artesanas (de Marisco o de Jamón Ibérico o de Grelos o de Castañas) con Patatas Paja Plato Principal (a elegir): ** -Solomillo Blanco en Salsa de Uvas con Patatitas al Horno o Solomillo al Queso de Arzúa con su Guarnición o Entrecot de Buey con Cecina, Pimienta Verde y Patata Confitadao -Brocheta de Rape y Langostinos con Risotto Cremoso del Mar o Rape con Almejas Estilo Tradicional o Medallones de Rape Albardado en Panceta Ibérica y Patata a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 52,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 62,00 €/Persona |
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MENÚ 5
MENÚ MIXTO (CÓCTEL DE PIE + SEGUNDO Y POSTRE SENTADOS) AL LLEGAR: ** -Cup de bienvenida (Cóctel de Frutas y Alcohol) con chips y salados -Maestro cortador de jamón Ibérico a cuchillo -Pulpeiro de o Carballiño con pulpo estilo a Feira -Showcooking de croquetitas surtidas (Jamón Ibérico, Castañas, Grelos, Marisco, Pollo) EN LA MESA: ** -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Duquesa, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Codillo Asado a Fuego Lento en su Jugo con Patata Panadera y Fricase de Verduritas o -Rodaballo a la Plancha, ragout de Setas, Patatas Confitadas e Infusión de Pimentón Dulce o Corujo o Rape Negro con Almejas en Salsa de Albariño POSTRE (a Elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate C-añitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa BODEGA: ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 57,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 67,00 €/Persona |
MENÚ 6
Entrantes a compartir al centro de la mesa (4 a elegir): ** -Camarón al Laurel o Cigala de Marín en Sal de Guérande -Ensalada Templada de Bogavante, Vieiras y Frutos Secos -Nécoras de Nuestra Ría o Vieira a la gallega -Surtido de Ibéricos y Bellota (Jamón, Salchichón, Chorizo, Longaniza Picante, Lomo y Paleta) o Tabla de Quesos D.O -Pulpo Estilo A Feira o Calamares Fritos en Harina de Maíz -Langostinos al Laurel y Gambones a la Plancha Flambeados al Bourbon o Langostinos Crujientes con Salsa Tártara -Zamburiñas a la Plancha o Navajas a la Plancha o Almejas al Albariño -Empanada Gallega Tradicional Recién Horneada (Wakame con Mejillones, Chocos en su Tinta, Zamburiñas, Bacalao con Pasas) Plato Principal (a elegir): ** -Arroz Caldoso con Bogavante o Arroz Caldoso de Mariscos o -Entrecot de Ternera Gallega con Patatitas Paris, Espárragos Trigueros y Zanahorias Baby o Entrecot de Ternera Gallega a la Plancha con Verduritas y Patatas a lo Pobre Postre (a elegir): ** -Mousse de Tres Chocolates con Frutos del Bosque -Brownie de Chocolate -Cañitas de Crema -Tarta de Queso al Horno -Tarta de Tres Chocolates o Tarta Bombón Ferrero Roché o Tarta de Zanahoria con Queso Crema y Nuez o Tarta de Chocolate y Galleta Oreo o Tarta de Queso con Frutos Silvestres -Crumble de Manzana con Helado de Canela o Vainilla -Mousse de Té (Chocolate y Avellana) -Huevo en su Nido -Mousse de Requesón das Neves y Compota de Frambuesa Bodega ** Rioja Crianza, Ribera del Duero o Mencía Albariño D.O Rías Baixas Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas Chupitos de la Tierra Café e Infusiones ** Precio con Carne o Pescado: 62,00 € / Persona Precio con las Dos Opciones: 72,00 €/Persona |
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MENÚ INFANTIL
Aperitivos en la mesa: ** -Fritos de Maíz y Patatas Fritas Entrantes a compartir al centro de la mesa: ** -Tortilla Española -Croquetas de Jamón y de Pollo -Empanada Gallega de Bonito Plato Principal: ** -Milanesa de Pollo con Patatas Fritas o San Jacobo con Patatas Fritas o -Porciones de Pizza Variada (Pepperoni, 4 Quesos, Margarita…) Postre (a elegir): ** -Tarta de Chocolate -Surtido de Helados Variados Bebidas ** Agua Mineral Natural, Refrescos y Cervezas ** Precio: 28,00 € / Niño |
Complete su Comida
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